首页
课程
直播
学堂
登录
|
注册
首页
课程
直播
企业学堂
登录
|
注册
课程
>
培养风味的配方-详情
培养风味的配方
关注
视频章节
课程系列
培养风味的配方
1.
培养风味的配方
2.
抗击广泛耐药结核
3.
我如何做到水下屏气17分钟
4.
自闭症——我们了解多少，还有多少尚未了解
5.
青少年健康悖论
6.
我们如何复活胃育蛙和塔斯马尼亚虎
7.
全球气候影响
8.
我们的自然睡眠周期
9.
一种提高乳腺癌诊断率3倍
10.
你知道吗：关于妇女癌症检查的争议
11.
DNA魔法
12.
健康的时间观念
13.
拥抱颤抖
14.
基于种族的药品的危害
15.
你存钱的能力跟你用的语言有关？
16.
能操控人类思想的寄生虫
17.
如何解释意识
18.
我们现在可以编辑我们的DNA，但要明智地对待它。
19.
母亲互助同抗艾滋
20.
用超级计算机构造大脑
21.
如何随处种小型森林
22.
越有钱越无情？
23.
低盐生活
24.
对精神疾病的重新认识
25.
疾病从何而来？从源头找起。
26.
了解意识的一次探索
27.
为动物发声的摄影作品
28.
谈科学家怎么做科研
29.
这个世界需要各种心智
30.
蚂蚁在脑科学、癌症和互联网领域带给我们的启发
31.
为什么认为自己丑会对你不利
32.
畅谈基因组学与人类未来
33.
为什么情绪急救势在必行
34.
注意神经骗局
35.
拯救生命,共享药品专利
36.
蘑菇拯救世界的6种方法
37.
如何应对下一场流行病毒的爆发
38.
脑对脑沟通已来临 － 我们是如何做到的
39.
冰天雪地的童话世界
40.
锻炼的几点建议
41.
从倭黑猩猩类人猿到人类，天赋进化的礼物是玩乐
42.
催产素能促使人产生道德感？
43.
Jeff IIiff: 一定要睡个好觉—有一个重要的原因！
44.
你的记忆力如何
45.
深入地表以下，发现美景和科学
46.
昭示长寿的实验
47.
一个工具，可以解决手术中最危险的一个环节。
48.
你绝对不知道骆驼是从哪里来的
49.
我们从5000个大脑中学到了什么
50.
HIV和流感疫苗策略
51.
自然、美与感恩
52.
脆弱的力量
53.
珍妮弗·卡恩：基因剪辑现在可以永远改变整个种群
54.
产前发育
55.
还有一个更好的方式去迎接死亡，而建筑可以帮助你
56.
大脑研究将改变计算机科学
57.
假肢的困境
58.
他的和她的 -医疗保健
59.
人类对战埃博拉：骇人战争中的制胜法宝
60.
气候变化的新形势
61.
微芯片上的生化室
62.
受损大脑是否能自我修复?
63.
整容面部
64.
如何用你的大脑控制他人的手臂
65.
经验与记忆之谜
66.
即将实现人造生命
67.
科学中最难的问题
68.
大脑也许可以在辅助下进行自我修复
69.
从泰坦尼克到微观世界
70.
遗传学和胎儿发育
71.
我们体内的微生物是如何塑造了我们
72.
我们过去不知道的阴茎解剖结构
73.
医生们会犯错误，我们能否谈论他们所犯过的错误呢？
74.
神经科学对策论及猩猩
75.
苏珊·凯恩:内向性格的力量
76.
一只猴子用意念控制一个机器人，真的可以
77.
出身决定命运
78.
不可视生物学的动画
79.
大脑是怎样帮我们定位的
80.
我是如何修复了我自己的心脏
81.
动物的道德行为
82.
抗癌斗争的新策略
83.
颠覆我们对非洲艾滋病情况的认知
84.
恐龙也变形
85.
和指纹一样独特的合成声音
86.
大脑的即兴状态
87.
丽蓓卡.萨克斯:大脑是如何做出道德判断？
88.
医生不了解的兽医知识
89.
抗衰老生物学：为什么我们的身体会衰老呢？
90.
让谈论生理期不再是禁忌
91.
自闭症如何让我寻到自我
92.
可调节的液体填充眼镜
93.
一条河流和一座城市的起死回生
94.
年轻的血液如何能逆转年龄？真的可以
95.
维系长期关系性欲的奥秘
96.
凌晨四时的妙境
97.
迫在眉睫的抗生素危机
98.
希望消灭传染病
99.
桑吉塔·巴蒂亚：可以在体内漫游寻找癌细胞的小颗粒
100.
掌握你身体的数据
相关课程
走近义翘神州
高通量蛋白芯片使用介绍
兔单克隆抗体的独特优势
免疫组化IHC实验操作详解
病毒灭活/清除验证服务介绍
课程介绍
食物最重要的是什么？是色香味，味道来自哪里？只是来自厨师之手吗？绝对不是，食物的风味取决于多种因素，生长环境、喂食的东西、宰杀时的温度等等。风味是要培养的，怎样培养风味？怎样利用生态环境培育出最自然的风味？让我们进入本期讲座，跟着教授一起走进石头农场，看看他们怎样养出最纯正最原汁原味的牛羊。敬请关注！
评论
下载生物谷app，随时评论、查看评论与分享，点击下载
匿名
没有中文字幕？
2017-12-19
分享
查看留言(0)
回复
提 交
匿名
这都是国外的啊？
2017-12-19
分享
查看留言(0)
回复
提 交
我要咨询
确定
所属系列
TED
TED是美国的一家私有非盈利机构，该机构..
讲师介绍
讲师：Ferran Adria(斗牛犬餐厅主厨，来自加泰罗尼亚。公认为世界最佳主厨之一。)
斗牛犬餐厅主厨，来自加泰罗尼亚。公认为世界最佳主厨之一。
热门讨论
